Ο βασιλικός πολτός εκκρίνεται από τους σιελογόνους αδένες των εργατριών μελισσών και αποτελεί την τροφή όλων των μελισσών για τις πρώτες μέρες της ζωής τους. Στη συνέχεια, τρέφονται με τον πολτό μόνο όσες προορίζονται για βασίλισσες.

Αποτελεί την πλουσιότερη τροφή της φύσης και η μεγάλη θρεπτική του αξία οφείλεται στη μοναδική σύνθεσή του.

Χαρακτηριστικό για το βασιλικό πολτό είναι ο μεγάλος πλούτος σε βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β4, Β5, Β6, Β7, Β8, Β9 και Β12, και σε μικρότερες ποσότητες βιταμίνη C, D, A και Ε. 

Η ωφελιμότητά του στον άνθρωπο:

Παιδιά

-με αναιμία

-που παρουσιάζουν καθυστέρηση στην ανάπτυξη

-που προετοιμάζονται για εξετάσεις

-που βρίσκονται στην ανάρρωση

Ενήλικες

-για την πρόληψη εποχιακών ιώσεων

-κατά της κατάθλιψης, άγχους, στρες

-κατά της δυσκοιλιότητας

-κατά της ανικανότητας και της στειρότητας

-κατά των συμπτωμάτων που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση

-κατά της αθηροσκλήρωσης (έλεγχος των επιπέδων της χοληστερόλης)

-κατά της κόπωσης

-κατά του υποσιτισμού και της νευρικής ανορεξίας

-κατά του Parkinson

-κατά του Alzheimer

-κατά της υπέρτασης

-κατά του σακχαρώδη διαβήτη

-στα γηρατειά

-για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και λόγω της αντιμικροβιακής δράσης (κυρίως έναντι στρεπτόκοκκων, σταφυλόκοκκων και Ε.coli)

-κατά του πονοκεφάλου

-μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου

-μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης

-κατά των καταγμάτων των οστών

-κατά των φλεγμονών

-βελτιώνει τη μνήμη ευεργετικό σε περιπτώσεις μειωμένης μνήμης

-κατά του άσθματος και των αλλεργιών